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自動仿手工餃子機真實成型效果

作者:餃子機
來源:http://www.dkhib.com
發布時間:2017-05-05 15:21

  仿手工的原理就是壓片式供皮技術,是將面壓成面皮后直接進行包合的,中間不會產生任何的溫度,口感跟手工做出來的基本上一樣,并且面皮經過多道壓面輥壓制的,面皮有嚼勁,經過成型裝置,自動供陷,自動包合的,采用的是雙變頻調速,陷的快慢以及壓皮的快慢均可以調節的,做出來的形狀跟手工的完全一樣。餃子6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃,可實現機頭成型部分互換。

200型全自動仿手工餃子機
200型全自動仿手工餃子機

自動仿手工餃子機成型效果

  做出的餃子完全仿手工,而且口感細膩,面皮的口感絲毫不比手工的差,這全在于它的設計原理跟我們手工包餃子的原理相同:壓面、趕皮、包合、入餡、成型,所有工序一道不差,而且效率也高,一經問世就得到了很多客戶的認可,并傳播開來。


全自動仿手工餃子機成型效果視頻

  我們就深研究一下仿手工餃子機的工作原理:

自動仿手工餃子機成型結構細節

  一、結構科學:全自動成型,按照餃子成形特點,采用多道壓輥同步定制供料原理,生產時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產出餃子。

  二、操作簡便:可控性強,餡量、面皮厚薄隨時可調,均采用先進的微電腦雙變頻調節控制餃子的面皮速度以及餡料大小,生產出的餃子個頭均勻誤差小,能夠做到真正意義上的皮薄餡大,生產速度快,省工省時。

  三、設計獨特:一機多用,只需更換機頭,就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。

  四、性能穩定:采用國際標準優質變頻器,微電腦變頻技術數字顯示屏,操作簡單靈活,可根據不同餡料類型進行控制餃子大小,并且采用優質調速電機生產速度穩定,無噪音。

  五、選材精良:精工制造,為了適應現代食品行業的安全衛生要求,餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料。

本文關鍵詞: 仿手工餃子機 餃子機成型效果

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